材料

  • 冬瓜
  • 蒜蓉
  • 腐乳
  • 虾米（素食者忽略）

步骤

  • 冬瓜切薄片，蒜蓉切片，虾米泡好沥干水
  • 蒜片起锅，虾米炒香
  • 加适量热水，倒入冬瓜，加一块腐乳
  • 盖上锅盖，煮到冬瓜软度适合，适量加入盐花，起锅