材料

  • 鸡胗+鸡胸 300克
  • 腌料：料酒2勺，酱油2勺，胡椒粉，孜然粉，（烟熏）红甜椒粉，洋葱、大蒜粉，小葱花，花椒粉，五香粉
  • 其他配料：孜然粒，海盐，辣椒粉

步骤

  • 鸡胗鸡心洗净切成指甲盖大小，加入腌料30分钟以上
  • 215度预热烤箱，将鸡胗平铺烤盘，不要重叠，烤前在鸡胗上刷一层橄榄油
  • 烤20-25分钟
  • 烤好后撒上孜然粒、海盐、辣椒粉