材料

  • 鸭腿（带骨的鸭肉）
  • 榨菜
  • 姜

步骤

  • 鸭肉剁成块
  • 起油锅，加入姜片炸成脆片
  • 倒入鸭块慢慢煎出油后加入榨菜，加热水，加盐调味，小火炖煮，20分钟左右即可

小贴士

  • 汤留下来第二天煮汤面